4月の月替りランチ 『エビのココナッツカレー炒め 〜アモック風〜』 アモックはカンボジアの代表的なお料理で、簡単に言えば〝カレー味の卵とじ〟です。魚や貝類を使うのが一般的ですが、ファイトではエビや玉ねぎ、小松菜を使いオリジナルにアレンジしました。甘い香りのココナッツミルクとカレー粉の風味が食欲をそそります。ターメリックライスとともにお召し上がりください。 900円 税込価格