クリスマススペシャル「白いビーフストロガノフと柏原みかんのカタラーナ」
今月はクリスマスにちなんで、白をテーマにした北方の国々のお料理をランチメニューとしてご用意しました。
ハーブやスパイスが絶妙な、身体も心も暖まるランチをどうぞ。
《白いビーフストロガノフ》牛肉をサワークリームで煮込む本場仕様の白いソースです。ローズマリー香るソースを、
バターライスと共にお召し上がり下さい。
《ディルサラダ》ディルを使用したポテトとエビのマスタード風味のサラダです。
《グリーンサラダ》ハーブソルトとオリーブオイルでどうぞ。
《柏原みかんのクレマカタラーナ》濃厚なクリームにほんのりみかんが香ります。表面のパリパリ食感もお楽しみ下さい。
《柏原ぶどうのルイボスティー》ぶどうが香り高いルイボスティーに、今年柏原で採れたベリーAで作ったぶどうジャムを
添えました。
